WELCOME TO CURRY BIYORI​

A Dish of Inspiration
to Make Your Day

❁❁最新資訊❁❁
咖哩香氣中的深層角色:〖丁香〗Clove

在咖哩的辛香料世界裡,丁香(Clove)是一種香氣濃郁卻低調登場的存在。它不像辣椒那樣直接刺激,也不如孜然那般外放,而是以深沉、溫熱的香氣,在底層慢慢鋪陳出咖哩的厚度與深度。 丁香的氣味帶有辛辣、木質…

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咖哩辛香料中的溫暖氣息:〖肉桂〗Cinnamon

在咖哩的香氣組成中,有些香料負責帶來辛辣、有些呈現清新,而肉桂則代表著溫暖與甜香。它的存在感不一定強烈,但就像一道料理裡的暖陽,悄悄讓整體味道更圓潤、柔和、有溫度。 肉桂(Cinnamon)的香氣帶著…

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咖哩的獨特辛香料之一:〖豆蔻〗Cardamom

在咖哩的辛香世界中,豆蔻(Cardamom)一直被視為相當特別的存在。它不像多數香料般濃烈,也不會喧賓奪主,而是以輕盈、清新的香氣,悄悄讓整體風味更有層次,因此也被許多人稱為「香料之后」。 豆蔻的香味…

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ABOUT US​

「咖哩日和」旨在提供美味的咖哩,營造美味咖哩成為日常生活的理念。

一間隱身在小巷中的小店,請在陽光透過窗戶灑下的光線中,享受愉快的時光。

「咖哩日和」源於一家以和牛為主的燒肉店,所以才有了這款獨特的咖哩。最初是在午餐時提供,獲得了好評,後來成為了一家獨立的專門咖哩店。我們積極採用日本產食材,並融入多種和食烹飪技巧,以打造獨一無二的咖哩。

咖哩飯是日本代表性的家常料理之一。為了迎合台灣的口味,我們不斷努力進行菜單開發。

It gives me great pleasure to contribute to the community with the best curry in town and a place to build relationships.

CURRY BIYORI. Owner.​

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–ACCESS & OPENING HOURS–

台北市大安區忠孝東路三段216巷4弄23號1樓
Opening Hours

●Monday-Thursday
 Lunch time
 12:00 ~ 15:00
 Dinner time
 17:00 ~ 20:30
●Friday-Sunday
 Lunch time
 12:00 ~ 15:00
 Dinner time
 17:00 ~ 21:00

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